川贝母的主要产地在哪里哪里产的川贝母品质好？川贝母的正确吃法
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川贝母的主要产地在哪里哪里产的川贝母品质好
川贝母的主要产地在四川。
主要产西藏（南部至东部）、云南（西北部）和四川（西部），海拔3200-4200米。也见于甘肃（南部）、青海、宁夏、陕西（秦岭）和山西（南部），海拔1800-3200米。
（但后几个省的标本很少，花色与形态也略有区别，很可能是新的类型，必须进一步采集、研究。）通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。也分布于尼泊尔。
川母贝的特点
呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。
先端钝圆或稍尖，底部平。微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。 川贝母是我国传统的一味名贵中药材。从野生到栽培种植，目前分布在我国的很多地区。
其中主要盛产川贝母的产地有西藏的东南部地区、云南的西北部地区还有四川的西部地区都有种植，分布在海拔高3200-4300米高的山坡上。此外，在甘肃南部、青海、宁夏、陕西、山西也有分布，生长在海拔1800-2300米的地区。
川贝母的正确吃法
川贝母的正确吃法是炖着吃。
主料：雪梨1个、川贝母5g、冰糖10g、雪耳适量。
1、雪梨洗干净切开，去核掏空，做成一个梨盅。
2、川贝母砸碎。
3、碗中放入适量雪耳，梨盅里放入川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
4、将雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟即可。
5、趁热吃光。
川贝母的功效与作用及禁忌
1
润肺化痰
川贝母性寒味微苦，能够清肺化痰，又味甘质润故同时又能润肺止咳，特别适用于内伤久咳不止，燥痰、热痰之症。可用于治疗阴虚劳嗽、久咳有痰者；亦可治疗肺热、肺燥咳嗽等症。
2散结消痈
川贝母能够清热化痰，散结消肿，可用于治疗痰火郁结多导致瘰疬之症；热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症。
3调节血压
川贝母中含有川贝碱、川贝酮碱、贝母辛碱、川贞碱、炉贝碱、西贝素等多种植物碱，这些植物碱对血压觉有双向调节作用，在低剂量下有升血压作用，在高剂量下有明显的降血压功效。
4抗菌作用
体外抗菌实验证明川贝有一定的抗菌作用。2mg/l浓度时，能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。
川贝母的营养价值
1
川贝母的营养成分
川贝母是常用中药，主要成分硬脂酸、棕榈酸、β-三醇。传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。川贝母每一百克含有蛋白质1.02毫克，纤维素0.13毫克，脂肪0.01毫克，维生素C53.20毫克，钾154.20毫克，维生素A0.12毫克。
2抗炎
川贝母可以湿润咽喉部，治疗局部炎症，减缓局部痒感，减少咳嗽。
3预防心脑血管疾病
川贝母富含维生素C，对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。
4抗菌
川贝母对结扎幽门性溃疡、应激性溃疡、消炎痛所致胃溃疡有一定的抑制作用。
川贝母怎么吃
川贝母可以用来做川贝雪梨冰糖水。
主料：川贝母5g
调料：冰糖适量
做法步骤：
1、准备好梨，川贝母，冰糖。
2、梨子削皮去核切小块。
3、锅里放适量清水，倒入梨块、冰糖大火煲煮。
4、大火煲该中火煲。
5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌。
6、川贝用搅拌机打成粉末，备用。
7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。
8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末
9、煮开即可关火了。
10、成品。
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