高汤的意思解释,高汤是什么意思-优优词典

高汤

更新时间： 2026-09-24 09:27:25 ：111

读音：gāo tāng

拼音：gaotang
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首字母：gt
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字数：2
繁体：高湯
五笔：ymin

英文：soup-stock; thin soup 具体详情

韩语：['탕'] 具体详情

日语：['だし汁'] 具体详情

西班牙语：Caldo 具体详情

德语：Caldo 具体详情

语法

释义

高汤 gāotāng [thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤高汤可补营养不足

∶一般清汤每顿饭后宜喝高汤

详细释义

举例：萧红《马伯乐》第二章：“而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”

释义：煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。

例句

"高汤"单字解释

字	读音	笔画	部首	释义	链接
汤	tāng,shāng	6划	氵	(形声。从水,昜(yáng)声。本义:热水;开水) 同本义汤,热水也。——《说文》见不善如探汤。——《论语·季氏》薪火水汤以济之。——《墨子·备梯》日中如探汤。——《列子·汤问》踔出汤中。——晋· 干宝《搜神记》王头随堕汤中。分其汤肉葬之。又如:汤羊(经过开水处理的整只羊);汤火(滚水与烈火);汤炭(滚水与炭火);汤婆子(充以热水放在被中取暖的铜制扁圆形容器);汤浴(洗热水澡) 菜汤三日入厨下,洗手作羹汤。——唐· 王建《新嫁娘》又如:汤脚(剩汤);汤玉(汤饼);汤饭把草药放在水里熬得的液态药剂。如:汤粥(汤药和稀饭);汤散(汤药和散剂);汤引(药引子) 饮料。如:汤点(茶点);汤神(煮茶技艺高超的人);汤瓶(煮茶水用的瓶);汤茗(茶水) 汤池,护城河金汤失险,车书共道。——《后汉书》商朝的开国之君。又称成汤、成唐、武汤、武王、天乙等。如:汤武之道(指商汤与周武王讨伐暴君之事);汤鼎(商汤时所铸之鼎);汤刑(商汤制定的刑法);汤武(商汤与周武王的并称) 古州名唐置,辖境在今越南的凉山、朗高、鸿基之间的地区唐勃海置,金废。故治在今辽宁省辽中县东北山名在北京市昌平县东,有大小二汤山。大汤山三峰并峙。小汤山南有温泉在南京市东,有温泉,建有浴池,为疗养地温泉。如:汤井(汤泉,温泉);汤殿(温泉浴室);汤池(温泉浴池) 姓另见 shāng;tàng	详情
高	gāo	10划	高	加高,提高高其闬闳,厚其墙垣。——《左传·襄公三十一年》牛困人饥日已高,市南门外泥中歇。——唐· 白居易《卖炭翁》欲居之以为利,而高其直,亦吾售者。——《聊斋志异·促织》又如:高发(官位高升);高捷(科举考试高中);高枕(加高枕头) 尊崇,敬重世上所高,莫若皇帝。——《庄子·盗跖》愈穷愈荣,虽死,天下愈高之。——《吕氏春秋》贵财贱义,高富下贫。——《汉书·地理志》远离,隐居赋诗归来,高蹈独善。——南朝宋· 颜延年《陶征士诔》又如:高步(脱离世俗,迈向高远的理想);高逝(远离世俗,不求名利;远去);高声栖(远居山林,不问俗事);高遁(避世而隐居山林)	详情

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