勾芡
勾芡
更新时间： 2026-09-24 09:56:02 ：99
读音：gōu qiàn
- 拼音：gouqian
gouqian拼音的所有词语 - 首字母：gq
首字母gq的所有词语 - 字数：2
- 繁体：勾芡
- 五笔：qcaq
英文：thicken soup 具体详情
韩语：['차지'] 具体详情
日语：['あんかけ'] 具体详情
西班牙语：Gorgona 具体详情
德语：Goueuryale 具体详情
语法
释义
- 做菜时的一种方法，加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
详细释义
举例：张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”
释义：做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
例句
"勾芡"单字解释
| 字 | 读音 | 笔画 | 部首 | 释义 | 链接 |
|---|---|---|---|---|---|
| 勾 | gōu,gòu | 4划 | 勹 |
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详情 |
| 芡 | qiàn | 7划 | 艹 |
|
详情 |
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