黑啤
黑啤
更新时间： 2026-09-24 22:08:48 ：79
读音：hēi pí
- 拼音：heipi
heipi拼音的所有词语 - 首字母：hp
首字母hp的所有词语 - 字数：2
- 繁体：黑啤
- 五笔：
韩语：['HeiPi'] 具体详情
日语：['黑啤'] 具体详情
西班牙语：Cerveza negra 具体详情
德语：Cerveza negra 具体详情
语法
释义
- 又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度
- 至
- 度，酒精含量在
- %以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
详细释义
举例：
释义：生产黑啤酒的传统工艺，一般是采用一定比例的焦香麦芽、黑麦芽，与浅色麦芽一起，采用二次或三次煮出糖化法进行糖化，制得工艺标准要求的深色麦汁，直接进行发酵酿制而成。由于高温糖化，长时间发酵以及酵母的吸附作用,使焦香麦芽、黑麦芽的香味、色素等有效成份损失太多,又由于深色麦汁的特定组成，给双乙酰的还原带来一定困难，酵母的发酵性能也受到一定的影响;同时，由于黑麦芽的使用，还会给啤酒带来烟味、焦苦味等不良口味。
例句
"黑啤"单字解释
| 字 | 读音 | 笔画 | 部首 | 释义 | 链接 |
|---|---|---|---|---|---|
| 黑 | hēi | 12划 | 黑 |
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| 啤 | pí | 11划 | 口 |
|
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