苽
苽
更新时间： 2026-09-24 20:28:36 ：37
读音：gū
- 拼音：gu
“gu”拼音的所有汉字 - 首字母：g
- 部首：艹
“艹”部首的所有汉字 - 笔画：8
- 五行：
- 繁体：苽
- 五笔：ARCY
- 英文：
释义
-
同“菰”。
详细释义
迷语
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百科释义
“苽”一名“蒋”，也写作“菰”，为禾本科菰属多年生宿根水生草本植物，是一种粮、菜兼用的作物。汉代以前，尤其唐代，苽米是主要的食用部分；唐以后，其米多用来救荒。"苽"在古文献中也称"雕苽"、"雕胡"。作为菜食用，始见于《尔雅》。宋之前，一般称为"菰菜";至宋，始见"茭白"一名。"茭"得名于其根"交结"，"白"得名于其肉质茎色白。此名一直沿用至今。"菰首"也作"菰手",是指茭白顶端白嫩、柔软似小孩手的部分。
