汆
汆
更新时间： 2026-09-25 12:53:18 ：51
读音：cuān
- 拼音：cuan
“cuan”拼音的所有汉字 - 首字母：c
- 部首：水
“水”部首的所有汉字 - 笔画：6
- 五行：金
- 繁体：汆
- 五笔：TYIU
- 英文：Boil
释义
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。
如:鲫鱼汆汤;汆丸子
引申为把东西丢到水里或人钻入水中
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
迷语
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百科释义
氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
