炝
炝
更新时间： 2026-09-25 18:45:29 ：35
读音：qiàng
- 拼音：qiang
“qiang”拼音的所有汉字 - 首字母：q
- 部首：火
“火”部首的所有汉字 - 笔画：8
- 五行：火
- 繁体：熗
- 五笔：OWBN
- 英文：Stir fry
释义
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。
如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。
如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》
详细释义
- 炝 [qiàng]
〈动〉
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。
如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。
如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》
迷语
1.仓库着火了（打一字）
