掌勺的意思解释,掌勺是什么意思-优优词典

掌勺

更新时间： 2026-09-24 09:31:00 ：95

读音：zhǎng sháo

英文：chef; to be in charge of the cooking; to be the chef; head cook 具体详情

韩语：['요리사'] 具体详情

日语：['掌勺'] 具体详情

西班牙语：Palm 具体详情

德语：Palma de la mano 具体详情

语法

主持烹调。

举例：巴波《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。” 韩少华《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”

释义：主持烹调。

掌勺，汉语词语，指的是主持烹饪。

字	读音	笔画	部首	释义	链接
勺	sháo	3划	勹	(象形。本义:古代舀酒器) 同本义。泛指舀东西的器具,有柄勺,挹取也。象形。中有实,与包同意。——《说文》勺,枓也。——《一切经音义》引《说文》勺一升。——《考工记·梓人》黄金勺。——《周礼·玉人》。注:“酒尊中勺也。” 宾勺。——《仪礼·士冠礼》。注:“尊升所以處酒也。” 如:饭勺;炒勺(炒菜用的有柄铁锅);马勺;掌勺儿;勺水(一勺水。指少量的水);勺铎(方言。不聪敏);勺饮(一勺汤水);面粉勺;谷勺;量勺容量单位名。历代不同一勺之多。——《礼记·中庸》十撮为一抄,十抄为一勺,十勺为一合。——《孙子算经》计量单位“升”的百分之一。如:市勺	详情
掌	zhǎng	12划	手	用手掌打蹶松析,掌蒺藜。——扬雄《羽猎赋》又如:掌嘴主管,负责舜使益掌火, 益烈山泽而焚之,禽兽逃匿。——《孟子·滕文公上》又如:掌家(管家);掌土(指掌管工部事务。因古代工部负责土木建造和水利工程等,故称);掌文(掌管文翰);掌计(掌握考核);掌节(掌握节令);掌选(主持选拔举荐);掌礼(主持礼仪);掌灶(主持烹调) 支撑只觉头重身轻,满眼金星乱迸,实实掌不住。——《红楼梦》又如:掌不住(支撑不住;忍不住) 忍住连贾珍也掌不住笑了。——《红楼梦》	详情

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