化橘红是什么？化橘红是什么东西做的

本文目录

• 化橘红是什么
• 化橘红是什么东西做的
• 化橘红是什么果子
• 化橘红的功效与作用
• 十大正宗化橘红品牌
• 化橘红（芸香科柑橘属植物）详细资料大全
• 如何鉴别化橘红
• 化橘红的冲泡方法
• 化橘红简介

化橘红是什么

化橘红是一种名贵中药材。是广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝廷贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。

化橘红是一种名贵中药材。是广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝廷贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。

化橘红是什么东西做的

化橘红是芸香科柑橘属乔木植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮做的。

化橘红，广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品。化橘红为芸香科柑橘属乔木植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食；花期在4月，果期在10—11月，它的物候期是每年10月下旬至12月下旬，橘红的果皮是传统中药，以化州产的著称，化州橘红因而得名。

秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香，味微苦，麻。

化橘红历史渊源

化橘红的药用价值据说是北宋时，著名史学家范祖禹首先发现的，他是四川华阳人，他精通史事，曾协同司马光撰修《资治通鉴》。后因为官刚直不阿，冒死直谏，得罪奸臣，被贬为武安军节度副使，并流放宾、水、河三州。

元符元年（1098年）被贬化州。由于长途跋涉，加之被贬心情郁闷，途中患了严重咳嗽症，整日气喘咳嗽不止，他到化州后，住州署苏泽堂。一天早上梳洗完毕，习惯把泡好茶用完，便到署内空地漫步散心，不知为何，他觉得这天身体特别舒坦，半个月后，咳嗽基本痊愈，用餐亦觉胃口大开，他感到奇怪，便问随从李宾，得知州署有一石龙井。

这段时间，李宾从这口井取水泡茶的。于是范公亲自到井边考察，只见井中飘浮着许多小白花，取井水细加品味，顿觉有股奇异芳香。抬头看，只见井旁有两棵似橙似柚的树正盛开着白花。

他想，井中白花是树上掉下的，李宾用井水泡茶，致使我身体好转的，于是他从井中取回水，又摘了些小花泡茶品饮。这样，过了一段时间，他的气喘、咳嗽症全好了。为了更清楚了解这种树的名称、功用，范公访问了州地乡民，查阅不少有关南方植物类书籍和对此树作了仔细研究，终于弄清了这是化州橘红树。

以上内容参考百度百科-化橘红

化橘红是什么果子

化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“广七爪”。是广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品。

化州橘红的生产和发展历史悠久，明清时期曾列为宫廷贡品。因其具有独特的药用效果而被确定为中医药物。2012年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。

橘红和化橘红的区别

1、来源：

橘红是芸香科植物橘以及栽培变种的干燥外层果皮，秋末冬初果实成熟时采收、阴干或晒干所得。

化橘红是芸香科植物化州柚或柚的接近成熟或未成熟的干燥外层表皮，夏季果实未成熟时采收，用沸水略烫，去掉部分中果皮和果瓤、干燥而成。

2、性状：

橘红外表面常为橙红色、黄棕色、棕褐色的，内表面为黄白色，凹下存在透光的小圆孔，比较容易碎，气味味苦、麻，粉末为淡黄棕色。

化橘红外面是黄绿色、黄棕色，内表面是黄白色或淡黄棕色，容易折断，味苦、微辛。

以上内容参考：百度百科-化橘红

化橘红的功效与作用

1

理气调中

化橘红味辛，香气窜而行气宽中，味苦下行而降浊，调和脾胃升降，通畅气机。能理气健脾，调中快膈，和胃止呕。常用于食积气逆、胃气不和、脘腹胀满、食少吐泻、消化不良等症。

2

止咳化痰

化橘红性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，寒痰、湿痰所致的咳喘、痰多，胸膈胀闷，用之尤宜，可与半夏、苏于、杏仁等同用，以增强止咳平喘之功。所以，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。

3

健胃消食

化橘红有健胃消食的作用；用于食积，腹胀呕逆，化橘红可配山楂、麦芽、枳壳等，以消食化滞。经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。

4

消炎镇痛

实验证明，柚皮苷腹腔注射可减轻小鼠甲醛性足跖肿胀。柚皮苷静脉注射可抑制微血管增渗素引起的大鼠毛细血管通透性增高。所以，化橘红有消炎镇痛作用。

十大正宗化橘红品牌

橘万家，化橘红溯源标准的起草单位之一，参与起草化橘红溯源标准：构建了行业团体标准《化橘红追溯信息要求》，对于产品求真有着非常重要的作用。对于陈年橘红的真假来说，可能起到良好的示范性作用。

橘万家构建了产业一体化，从开始的橘红苗、种植、烘焙、加工、独立品牌，橘万家形成优势的产业链条，品质把控严格，服务良好，深受消费者信赖。

自上而下，橘万家自有体系，有着自己独特的质量体系，加工体系。有着先进的加工工艺，摈弃了传统不良的加工环节，干仓存放，干货直切，无浸水无污染。因此化橘红保留独特芬香，原生态。

化橘红（芸香科柑橘属植物）详细资料大全

化橘红，广东省化州市特产，中国国家地理标志产品。

化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。

化州橘红的生产和发展历史悠久，明清时期曾列为宫廷贡品。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。2012年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。

2006年12月31日，原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。

基本介绍

• 中文名 ：化橘红
• 产地名称 ：广东省化州市
• 品质特点 ：花果密布茸毛，气味芳香
• 地理标志 ：国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 ：国家质检总局2006年第219号 
• 批准时间 ：2006年12月31日

产品特点,品质特性,药用价值,区分鉴别,产地环境,历史渊源,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求,专用标志使用,

产品特点

品质特性

常绿小乔木，高约3—3.5米。枝条粗壮斜生，幼枝被浓密柔毛，并有微小针刺。叶互生；叶柄的叶翼倒心脏形；有毛，主脉及叶翼边缘尤多；叶片长椭圆形，长8—13厘米，宽3—6厘米，先端 *** 或微凹入，基部圆钝，边缘浅波状，两面主脉上均有柔毛；叶质肥厚柔软。花极香，单生或腋生花序；萼4浅裂；花瓣白色，矩圆形；雄蕊20—25；子房圆形，花柱柱状，柱头极大。果实圆形或略扁，一般高10—15厘米，宽11—13厘米，柠檬黄色，油室大而明显，幼果密被白色绒毛；果顶圆钝，顶端内凹，果蒂四周略有棱起；果皮不易剥离，厚约2厘米；瓤囊16瓣，中心柱充实，果肉浅黄色，汁胞长大似纺锤形，味被酸。种子80粒以上，扁圆形，合点浅紫色。花期3月。果期8—9月。

药用价值

化橘红作药用相传发现于南朝·宋时，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。 明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。” 清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。 《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。” 现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。 化橘红精切片

区分鉴别

橘红与化橘红的区别： 一是性状和有效成份。 （1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。 （2）化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。 二是功能。两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。 化橘红

产地环境

化橘红具有的品质特色取决于化州市内特定的土壤条件和气候环境。化州市位于广东省西部，东经110°20’~110°45’，北纬21°29’~22°13’，全市面积2324.5平方公里，为近海低丘陵山区，其中山地占51%，丘陵占39%，谷地和平原10%。该市东北有云开山脉作屏障，西有天堂嶂以挡烈金之气，南面相临南海，中有滔滔罗江贯穿南北，有效地调节著全市的气候。 化橘红 化州市地处亚热带，气候温和，热量丰富，平均气温21℃，全年光照达2500小时以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被属自然生态群落亚热带山地砖红壤，发育于石、砂页岩。化州市种植化橘红的土壤属偏酸性赤红土壤，pH在5.5-6.5之间，土壤结构良好，有机质≥2%，富含礞脱石、Mn、Mg、Fe、Ti等微量元素，山地土壤淋溶作用较为强烈，地理环境条件优越。在这样的环境条件下，加上悠久种植形成的科学栽培技术，使化橘红具有药物有效成分高、止咳化痰等独特的功效。对化橘红的品质特色，前人也认为除了它本身的药物成分和得天独厚的气候条件外，更主要是化州市部分地区的土质所致，故州志记载：“化州城内宝山及署内有礞石土质”“礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”因此，化橘红的品质，功效都强于异地产的任何橘红。

历史渊源

化橘红的药用价值据说是北宋时，著名史学家范祖禹首先发现的，他是四川华阳人，他精通史事，曾协同司马光撰修《资治通鉴》。后因为官刚直不阿，冒死直谏，得罪奸臣，被贬为武安军节度副使，并流放宾、水、河三州。元符元年（1098年）被贬化州。由于长途跋涉，加之被贬心情郁闷，途中患了严重咳嗽症，整日气喘咳嗽不止，他到化州后，住州署苏泽堂。一天早上梳洗完毕，习惯把泡好茶用完，便到署内空地漫步散心，不知为何，他觉得这天身体特别舒坦，半个月后，咳嗽基本痊愈，用餐亦觉胃口大开，他感到奇怪，便问随从李宾，得知州署有一石龙井，这段时间，李宾从这口井取水泡茶的。于是范公亲自到井边考察，只见井中飘浮着许多小白花，取井水细加品味，顿觉有股奇异芳香。抬头看，只见井旁有两棵似橙似柚的树正盛开着白花。他想，井中白花是树上掉下的，李宾用井水泡茶，致使我身体好转的，于是他从井中取回水，又摘了些小花泡茶品饮。这样，过了一段时间，他的气喘、咳嗽症全好了。为了更清楚了解这种树的名称、功用，范公访问了州地乡民，查阅不少有关南方植物类书籍和对此树作了仔细研究，终于弄清了这是化州橘红树。而后，范公又将橘红花、果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶服用，收到了化痰止咳，健胃行气功效，而流传民间。 到明末清初，橘红药用效果传入宫廷列为御用药物，其时，橘红从开花到结果，官府派兵守护，亲信亲点果数，逐一编号，且有脱落，须拿到官府注销。然后每年收获季节按例上贡朝廷。这就是化橘红成为贡品的历史记载。

生产情况

2016年，化州市已建成河西、官桥、林尘、平定等化橘红专业镇9个，1000亩以上高标准生产示范基地5个。化橘红种植面积从2012的3万多亩发展到2016年的7万多亩，种植化橘红的民众达20多万人。有加工化橘红产品的大小企业65家，其中药字号4家，食字号10家，生产的化橘红产品系列品种20多个，产值超4亿多元。 截至2017年，化州全市已建成化橘红专业镇9个，千亩以上高标准生产示范区5个，种源复壮育苗基地25个，总种植面积达7万多亩；从事化橘红种植、加工、销售的企业达250多家，年产值20多亿元。

产品荣誉

2006年，国家质检总局批准对化州橘红实施地理标志产品保护。 2009年，化州被中国经济林协会授予“中国化橘红之乡”称号。 2012年，化州化橘红中药文化获得广东省非物质文化遗产。 2012年，化橘红被收入了《美国药典》。 2015年，“化橘红”、“化州橘红”的地理标志证明商标经国家工商行政管理总局商标局批准注册。

地理标志

地域保护范围

化橘红地理标志产品保护范围以广东省化州市人民 *** 《关于要求划定化橘红产地范围的函》（化府函25号）提出的范围为准，为广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇14个镇、街道现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种 化橘红 芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’。 二、立地条件 选择阳光、水源充足，坡度在25°以下，土壤为含礞石的赤红壤，土层深厚，pH值在4.5至6.0之间，土壤结构良好，有机质≥2%。 三、栽培 1. 育苗：采取压条育苗、嫁接育苗及实生育苗。压条育苗选择化州柚母树的健壮枝条进行压条培育，压条时间为2月至4月和7月至8月。 2. 种植密度：春季或秋季栽植，种植规格为每公顷330株以下。 3. 幼龄树管理：加强肥水管理，促进早生快长，进行幼树整形时，除整形所必要修剪的枝条外，一般只疏剪交叉重叠枝、病虫枝、短截生长旺盛徒长枝和直立霸王枝。 4. 结果树管理： （1）施肥管理：每生产100千克鲜果需纯氮2.4千克至7.0千克，五氧化二磷1.2千克至3.0千克，氧化钾3.0千克至5.6千克，全年施肥分花前肥、壮果肥、促梢肥。 （2）花果疏理：花果疏理包括控梢促花、疏花、疏果三方面。 （3）防治病虫害：以加强栽培管理、冬季清园及生物防治为主。 四、采收 化橘红 在幼果时采收。采收时间在5月初至6月中旬。 五、加工 1. 化橘红珠（胎果）的加工：将化橘红鲜果（幼果）经沸水汤漂后烘干或直接高温烘乾，烘干温度为80℃至90℃（下同）。 2. 化橘红片（皮）的加工：化橘红鲜果经沸水汤漂或高温烘断青变软，再用切刀在化橘红果顶端开刀，往下行半径切至3/4收刀，共切5刀或7刀，削去果内瓤，烘干。 经加工处理的产品包装销售或贮存。 六、质量特色 1. 感官特色：果皮表面黄绿色或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香，味苦、微辛； 2. 理化指标：总黄酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆树苷含量≥0.20%，挥发油含量≥0.50%。

专用标志使用

化橘红地理标志产品保护范围内的生产者，可向化州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

如何鉴别化橘红

鉴别化橘红的方法为：看色泽、看外表、闻气味。

1、看色泽

真品化橘红是呈现黄褐色的，假的化橘红是黑色或者青色。

2、看外表

真品化橘红外表是有绒毛的，而假的基本上没有绒毛。

3、闻气味

真的化橘红是有橘香味的，而假的没有。

化橘红的含义：

化橘红为芸香科柑橘属乔木植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化州柚枝条粗壮，幼枝绿色，有小刺，叶互生，有透明油点，单生复叶，叶柄有关节，化橘红果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食，花期在4月，果期在10—11月，它的物候期是每年10月下旬至12月下旬。

橘红的果皮是传统中药，以化州产的著称，化州橘红因而得名。化橘红主产于中国广东、广西、湖南，一般栽培于丘陵或低山地带，喜气候温和，热量丰富，雨量充沛，土地肥沃的地区，一般采用种子繁殖、圈枝繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖、假植繁殖。

化橘红的冲泡方法

化橘红的冲泡方法如下：

材料/工具：化橘红果片、茶壶、开水、茶杯。

1、取出两片化橘红果片放入茶壶中。

2、倒入开水泡1到3分钟。

3、泡出茶色，再茶渍分离。

泡化橘红的注意事项

化橘红泡水不限次数，可与其它茶叶混合随意泡茶。有润喉清肺，消除积食，预防感冒的作用。在服用化橘红之前应快速冲洗，冲洗之后用80度以上的开水泡眼，趁热喝，浸泡时间大概在10分钟左右，时间过久就会出现太苦的现象。

毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形。完整者展平后直径15-28cm，厚0.2-0.5cm。外表面黄绿色，密生茸毛，有皱纹及小油点。内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不平整的凹下油点。

化橘红简介

目录

• 1 拼音
• 2 英文参考
• 3 概述
• 4 拉丁名
• 5 英文名
• 6 化橘红的别名
• 7 来源及产地
• 8 植物形态
• 9 采制
• 10 性状
• 11 性味归经
• 12 功能主治
• 13 化橘红的用法用量
• 14 运用
• 15 化学成分
• 16 化橘红的药理作用
• 17 化橘红的药典标准
• 17.1 品名
• 17.2 来源
• 17.3 性状
• 17.3.1 化州柚
• 17.3.2 柚
• 17.4 鉴别
• 17.5 检查
• 17.5.1 水分
• 17.5.2 总灰分
• 17.6 含量测定
• 17.6.1 色谱条件与系统适用性试验
• 17.6.2 对照品溶液的制备
• 17.6.3 供试品溶液的制备
• 17.6.4 测定法
• 17.7 化橘红饮片
• 17.7.1 炮制
• 17.7.2 性味与归经
• 17.7.3 功能与主治
• 17.7.4 用法与用量
• 17.7.5 贮藏
• 17.8 出处
• 18 参考资料
• 附：
  • 1 用到中药化橘红的方剂
  • 2 用到中药化橘红的中成药
  • 3 古籍中的化橘红

1 拼音

huà jú hóng

2 英文参考

exocarpium citri grandis

pummelo peel

pummelo exocarp

Exocarpium Citri Grandis(拉)

pummelo peel

3 概述

化橘红

化橘红为中药名，出自《识药辨微》。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Exocarpium Citri Grandis（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

pummelo peel（《中医药学名词（2004）》）

6 化橘红的别名

柚皮橘红、化州陈皮

化州橘红、柚子皮。

7 来源及产地

芸香料植物化州柚Citrusgrandis （L.） O *** eck var. tomentosa Hort. 或柚C. grandis （L.） O *** eck的外果皮。

柚的栽培变种化州柚Citrus grandis "Tomentosa"的外层果皮同作化橘红入药。

8 植物形态

常绿乔木，高5～10m。小板扁，幼枝、新叶被短柔毛。单身复叶互生，长椭圆形、卵状椭圆形或阔卵形，长6.5～16.5cm,宽4.5～8cm，边缘浅波状，叶翅倒心形。花单生或为总状花序，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房长圆形。柑果梨形、倒卵形或圆形，直径10～15cm，柠檬黄色，油室大；瓤囊10～18瓣。花期4～5月，果熟期9～11月。

9 采制

果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。

10 性状

药材呈对折的七角或展开的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展开后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断。气芳香，味苦、微辛。

11 性味归经

苦、辛，温。

12 功能主治

燥湿化痰，下气健胃。

散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。

13 化橘红的用法用量

煎服：3～6g。

14 运用

柚的种子名柚核，煎服治小肠疝气。

15 化学成分

外果皮含挥发油，内有柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇等。

果实含柚皮甙（naringin）、柚皮甙元（naringenin）；果皮含枸橼醛（citral）、香叶醇（geraniol）、芳樟醇（linalool）、磷氨基苯甲酸甲酯等。

16 药理作用

柚皮苷注射对小鼠、大鼠实验性炎症均有明显抗炎作用，并降低毛细血管通透性，增加毛细血管抵抗力。

17 化橘红的药典标准

17.1 品名

化橘红

Huajuhong

CITRI GRANDIS EXOCARPIUM

17.2 来源

本品为芸香科植物化州柚Citrus grandis’Tomentosa7或柚Citrus grandis（L．）O *** eck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。

17.3 性状

17.3.1 化州柚

呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。

17.3.2 柚

外表面黄绿色至黄棕色，无毛。

17.4 鉴别

（1）本品粉末暗绿色至棕色。中果皮薄壁细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的作连珠状或在角隅处特厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径18～31μm，副卫细胞5～7个，侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。偶见碎断的非腺毛，碎段细胞多至十数个，最宽处直径约33μm，具壁疣或外壁光滑、内壁粗糙，胞腔内含淡黄色或棕色颗粒状物。草酸钙方晶成片或成行存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形、棱柱形、长方形盛形状不规则，直径1～32μm，长5～40μm。导管为螺纹导管和网纹导管。偶见石细胞及纤维。

（2）取本品粉末0.5g，加甲醇5ml，超声处理15分钟，离心，取上清液作为供试品溶液。另取柚皮苷对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附

录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯丙酮一冰醋酸一水（8：4：0.3：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热1分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

17.5 检查

17.5.1 水分

不得过11.0%（附录ⅨH第二法）。

17.5.2 总灰分

不得过5.0%（附录ⅨK）。

17.6 含量测定

照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。

17.6.1 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇一醋酸一水（35：4：61）为流动相；检测波长为283nm。理论板数按柚皮苷峰计算应不低于1000。

17.6.2 对照品溶液的制备

取柚皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含60μg的溶液，即得。

17.6.3 供试品溶液的制备

取本品粉末（过二号筛）约0.5g，精密称定，置县塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，水浴加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置50ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，摇匀，即得。

17.6.4 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含柚皮苷（C27H32014）不得少于3.5%。

17.7 化橘红饮片

17.7.1 炮制

除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。

17.7.2 性味与归经

辛、苦，温。归肺、脾经。

17.7.3 功能与主治

理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

17.7.4 用法与用量

3～6g。

17.7.5 贮藏

置阴凉干燥处，防蛀。

17.8 出处