砍脍

砍脍

更新时间: 2026-09-24 20:27:01 :66

读音:kǎn kuài

韩语:['고기를 찍어'] 具体详情

日语:['切った膾'] 具体详情

西班牙语:Cortar común 具体详情

德语:Cortar común 具体详情

语法


释义

细切鱼肉。

详细释义

举例:清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”

释义:细切鱼肉。


例句


百科释义

砍脍是一个汉语词语,读音是kǎn kuài,是指细切鱼肉。

"砍脍"单字解释

读音 笔画 部首 释义 链接
kuài 10划
  1. 把鱼、肉切成薄片

    飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

    又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

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kǎn 9划
  1. (形声。从石,欠声。本义:猛劈)

  2. 同本义

    刀砍不入。——《广东军务记》

    又如:砍柴禾;砍树;砍削(用刀、斧劈或削);砍杀(用刀斧杀人;拼杀);砍头(杀头);砍脍(细切鱼肉)

  3. 〈方〉∶ 挖

    镢头举得挺高,可是落到地上,砍不了两寸深。——《吕梁英雄传》

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